放過這些鵝吧…

提起鵝肝,沒吃過的人都懂得那是一道法國頂級料理。

然而看似美味的鵝肝背後,其實藏著讓人心酸的故事。

鵝肝,其實是從被強行餵養的鵝所取出來的肝,人類口中肥美可口的料理,正是鵝群們的噩夢。

每年的11月25日,就被列為「世界反鵝肝日」,以喚醒人們對鵝肝殘忍生產過程的意識。

 
 
 
 

 

✪鵝肝,眾所周知的法國頂級料理,還是「受保護的法國文化和烹飪技藝遺產」。

 

✪然而這些貌似美味的鵝肝,背後的製作過程卻鮮為人知。生產這些鵝肝的鵝,其實一生都沒下過水,每天還要被強迫灌食。

 

✪於是有許多動物保護組織發起拒吃鵝肝運動,有些國家甚至禁止以強制餵養方式所生產的鵝肝的出售。

 
 

 

✪所謂的肥美鵝肝,其實是飽受折磨的鵝群們所生病的內臟。

 

✪飼養場裡的鵝群,約8周大時就會被強行用金屬管灌入2公斤的飼料進入胃內,一天內甚至高達數次,好讓牠們的肝臟腫脹約10倍大。

最後的下場,不是遭到鐵管刺破食道流血致死,就是腸胃脹裂而死。

 

 

 

 

✪因為被迫灌食,這些肥肝鵝的死亡率比正常高出20倍,而且屍體還嚴重出血並感染細菌,甚至有肝性腦病。

肥美的鵝肝,其實就是這些「脂肪肝」。

 

✪被強行灌食的鵝肝和一般正常鵝肝的對比,看了都感受到鵝群的不適。

 

 

✪當你看到餐桌上的鵝肝美食時,請想起這是每天被關在籠子並遭到強行餵食的鵝所生產的。

 

✪而所謂的鵝肝,其實高脂肪、高膽固醇,過量食用會影響健康。不管是鵝群或人類,都是鵝肝美食下的受害者。

 

✪很多動物保護組織都發起了一系列的抵制鵝肝運動,讓人們正視鵝肝殘忍的生產過程。

 

 

 

 

✪以下是鵝肝生產過程的殘忍影片:

 

也許人類需要肉食來維持生活,但鵝肝卻不是必需品而是透過炒作的高級料理。

不要再為了口腹之慾,而讓更多的鵝經歷殘忍的生活。

請堅持不吃鵝肝吧,因為沒有了需求就不會有這殘忍的事情發生。

 

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